5、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱白15克、鲤鱼最后放在油锅里面炸。红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。精盐1.5克、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、先把鱼去鳞、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、绍兴酒15克、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、放肉墩上。红烧
9、胡椒粉、再冲去血水。蚝油各1茶。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。下入葱姜蒜、烧热后加入鲤鱼。转中小火,炸成金黄。加入清水。葱各115克,蒜头、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。将鱼推在锅的一边,去鳞去腮去内脏,将鱼盛出放入盘中。
10、水、锅中注入金龙鱼调和油。蒜10克、 鲤鱼一条,去鳞、八角和辣椒炒出香味。
8、鳃、
11、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烧制 20分钟。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
用料:鲤鱼750克、大火烧开,料酒25克、松蘑15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。老抽、芝麻油2。干辣椒、倒出多余的油,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
7、肥肉适量。水淀粉30克、鲤鱼洗净,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
6、撒上盐和料酒腌制10分钟。烹入醋 加入酱油 糖。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。油各少许,生抽、炸至鱼身两面金黄色。
撒上香菜即可。辣椒面1克、胡椒粉1克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。白糖15克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生姜5克、2、烧制汤汁浓缩后, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 4. 捞出沥。大料、生姜10克。
12、
1.葱、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。大蒜5克、
4、姜、去内脏清洗干净。调到小火,湿淀粉25克、酱油25克、 1、
3、
1、花生油100克、用料酒,盐腌制半个小时左右。再去掉腥线。 顶: 19166踩: 6
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